昔のセイロ蒸し焼そばの再現。これぞ本来の焼そばです。２度蒸しの為ソフトな仕上がり。市場の３食ソース付とは完全に一線を画す商材です。独特の中太麺のモッチりした食感は一度食べたら忘れられない焼そばです。
地産地消の取り組みとして県産麦を使った蒸し焼そばを新開発。2度蒸しでソフトな食感が特徴です。
これが宇都宮の焼そば大塚ソース仕立て！職人がセイロ蒸しで仕上げた焼そばです。
細ちぢれ麺にあっさりとした醤油スープを合わせました。昔懐かしい醤油らーめんです。
政木屋の超ロングセラー商品。日光連山の伏流水と栃木県産小麦イワイノダイチを100%使用しを独自の手もみ工程を経て麺線１本１本に手もみを加えています。
乱切りに仕上げつゆの乗りがよく喉越しのよい滑らかな生うどんに仕上げました。
政木屋の超ロングセラー商品。日光連山伏流水で練り上げ麺線の1本1本に手もみを加え、つゆ乗りが良く喉越しの良いそばに仕上げました。
湯津上産の石臼挽きそば粉と日光連山の伏流水で打った美味しい蕎麦です。細めの麺線はざるはもちろんかけなどの温かいつゆでも美味しく召し上がれます。
政木屋独自のレシピで生パスタを作りました。乾燥パスタとは一味ちがうおいしさ。ソースが絡みやすくもちもちの食感が魅力です。レストランでも最近生パスタメニューが増えています！
店頭販売はしておりませんが、毎月第3土曜日に宇都宮工場で開催する「政木屋マルシェ」ではお買い求めいただけます。
まずはお電話または直接お伺いしてご要望をお聞きします。
ご要望に応じてサンプルをお作りいたします。
まずは販売している３製品をお試しすることも可能です。
オリジナルパスタの完成
※原料(小麦粉)25kg・1食120gの場合で250食＋αの製品が出来上がります
お問合せ 028-672-4118
創業大正9年の製麺メーカー・政木屋食品(株)は、
麺類全般に加え、生パスタに力を入れております。
また「とちぎHACCP」を取得しておりますので、衛生面においても安心してお取引いただけます。
昔のセイロ蒸し焼そばを再現したやきそばは、ソースによく合うもちもち麺です。
県産小麦「タマイズミ」と日光連山の伏流水で仕上げた「珠泉拉麺」をはじめとする中華麺製品です。
