そば

風味の良いそば粉を厳選し、日光連山の伏流水でゆで上げました。やぶ系ならではの味わいが特徴。

厳選したそば粉を使用し乱切りで切り出した麺は独特の食感がありとても美味しく仕上がりました。

政木屋の超ロングセラー商品。日光連山伏流水で練り上げ麺線の1本1本に手もみを加え、つゆ乗りが良く喉越しの良いそばに仕上げました。

湯津上産の石臼挽きそば粉と日光連山の伏流水で打った美味しい蕎麦です。細めの麺線はざるはもちろんかけなどの温かいつゆでも美味しく召し上がれます。