政木屋の歴史とともにある蕎麦。政木屋の本格蕎麦は四季折々に楽しめます。

手打延そば

政木屋の超ロングセラー商品。日光連山の伏流水で練り上げ麺線の1本1本に手もみを加え、つゆの乗りが良く、喉越しの […]

ゆでそば

風味の良いそば粉を厳選し、日光連山の伏流水でゆで上げました。やぶ系ならではの味わいが特徴。

ゆで乱切りそば

厳選したそば粉を使用し乱切りで切り出した麺は独特の食感がありとても美味しく仕上がりました。

とちぎの二八蕎麦

栃木県産そば粉を使用し幅広に切り出した風味の良い二八蕎麦に仕上げました。そば通も納得の本格二八蕎麦です。

とちぎのなまそば

湯津上産の石臼挽きそば粉と日光連山の伏流水で打った美味しい蕎麦です。細めの麺線はざるはもちろんかけなどの温かい […]

鍋焼 そば 天ぷら (冬季限定)

自家製の枕崎産かつを節と利尻昆布のだしつゆとたっぷり野菜天がおいしさを引き立てます。