トマトソースからクリームソース、オイル系のあっさりしたソースなど色々なソースに合わせやすい、オールマイティな生パスタです。
（実際の商品と包材が異なる場合がございます）
政木屋の「こだわり」を形にした、スペシャルな麺ラインナップです
業務用で使う場合に一番重要なポイントは麺のほぐれやすさ。通常よりも麺に塗す油の量を多くして作業性を一番に考えた商品です。
昔のセイロ蒸し焼そばの再現。これぞ本来の焼そばです。２度蒸しの為ソフトな仕上がり。市場の３食ソース付とは完全に一線を画す商材です。独特の中太麺のモッチりした食感は一度食べたら忘れられない焼そばです。
地産地消の取り組みとして県産麦を使った蒸し焼そばを新開発。2度蒸しでソフトな食感が特徴です。
【オンラインショップで販売中！】栃木県産小麦「タマイズミ」100％と日光連山の伏流水で仕込んだ、純栃木産のラーメン。スープも政木屋オリジナルで深いコクの中に味わいのある醤油ダレを使っています。昔食べた中華そばを彷彿させる、ちょっと贅沢なラーメンです。地産地消推奨品。(常温保存可能)
政木屋の珠泉拉麺は栃木県で収穫されたタンパクの含有量が多い新品種小麦「タマイズミ」を100%使用して作った中華麺です。
この希少価値の高い小麦粉を日光連山の伏流水を地下40mから汲み上げて生地を練り上げ、熟成させた生地を極細のちぢれ麺に切り出した後、弊社独自の半生加工技術を用いて常温保存を可能としました。
また、半生独自の細麺でありながらコシのある食感が特徴です。添付のスープは政木屋オリジナルで、あっさりでありながら、コクのある深い味わいが自慢のスープです。
昔懐かしい「中華そば」を彷彿させる、ちょっと贅沢なラーメンに仕上げました。
政木屋オリジナルスープ付きです。
92%のお客様から「各地のご当地ラーメンよりも味にコクがありおいしい」との回答がありました！
※弊社独自のアンケート調査による結果
家内と一緒に「美味しい！！」との声を上げました。まずは細くて、腰のある麺、そして独特のうま味がある麺は良かったですね。今までに食したことが無い麺でありました。 そしてスープの味に驚きました。私は栃木のらーめんですので、結構「からい」かなと予想をしていましたが裏切られまして、ほど良い味であり、最高のスープの味でありました。
（東京都男性60歳）
昔食べた中華そばを思い出しました。細ちぢれ麺は茹伸びしやすいのですが、この珠泉拉麺は食べ終わるまで麺の食感がしっかりしていますね。栃木の小麦１００％と言うことですが、国産 はうどんばかりだと思っていましたが改めます。栃木あなどることなかれ！
（県内男性40歳）
ちょっとした御遣い物等にいつも使っています。和菓子、御煎餅等はどこにでもありますし、栃木ならではの商品となるとなかなか見つからなかったのですが、これは喜ばれます。差し上げた人の中には結婚式の引き出物の一品にした人もいるほどです。
（県内男性52歳）
政木屋の超ロングセラー商品。日光連山の伏流水と栃木県産小麦イワイノダイチを100%使用しを独自の手もみ工程を経て麺線１本１本に手もみを加えています。
乱切りに仕上げつゆの乗りがよく喉越しのよい滑らかな生うどんに仕上げました。
湯津上産の石臼挽きそば粉と日光連山の伏流水で打った美味しい蕎麦です。細めの麺線はざるはもちろんかけなどの温かいつゆでも美味しく召し上がれます。
政木屋独自のレシピで生パスタを作りました。乾燥パスタとは一味ちがうおいしさ。ソースが絡みやすくもちもちの食感が魅力です。レストランでも最近生パスタメニューが増えています！
店頭販売はしておりませんが、毎月第3土曜日に宇都宮工場で開催する「政木屋マルシェ」ではお買い求めいただけます。
まずはお電話または直接お伺いしてご要望をお聞きします。
ご要望に応じてサンプルをお作りいたします。
まずは販売している３製品をお試しすることも可能です。
オリジナルパスタの完成
※原料(小麦粉)25kg・1食120gの場合で250食＋αの製品が出来上がります
お問合せ 028-672-4118
創業大正9年の製麺メーカー・政木屋食品(株)は、
麺類全般に加え、生パスタに力を入れております。
また「とちぎHACCP」を取得しておりますので、衛生面においても安心してお取引いただけます。
