28番の切り刃で・・・

28番の切り刃で・・・

いつもご覧いただきありがとうございます。

いきなりですが、麺を切り出す切り刃です。

#28とは社内で「にじゅうはちばん」と呼びます。

28とは3cmの幅から28本の麺が切り出されることに由来しております。

この切り刃で作った商品がコチラ↓

原料を厳選し3種類の小麦粉をブレンド、当社独自の多段式(7段階)圧延製法でゆっくりと生地を圧延し切出しました。

政木屋オリジナルのさっぱりスープ付で麺工房政木屋店内の麺の販売コーナーで、絶賛販売中!!

麺の飲食 11時~14時

麺の販売 10時~15時

 

政木屋食品株式会社