社員の麺々ブログ

28番の切り刃で・・・

いつもご覧いただきありがとうございます。

いきなりですが、麺を切り出す切り刃です。

#28とは社内で「にじゅうはちばん」と呼びます。

28とは3cmの幅から28本の麺が切り出されることに由来しております。

この切り刃で作った商品がコチラ↓

原料を厳選し3種類の小麦粉をブレンド、当社独自の多段式(7段階)圧延製法でゆっくりと生地を圧延し切出しました。

政木屋オリジナルのさっぱりスープ付で麺工房政木屋店内の麺の販売コーナーで、絶賛販売中!!

麺の飲食 11時~14時

麺の販売 10時~15時

 

麺工房 政木屋に新メニュー登場!!!!!

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麺工房よりお知らせ。

明後日17日(水)より麺工房政木屋にて今年の新商品「四川風冷し中華」が

ご賞味いただけます。

790円

ピリ辛の酸味の効いたタップリスープと、栃木県産小麦「タマイズミ」を

100%使用した手もみ麺の滑らかな食感を味わえますよ~♪

麺工房政木屋  飲食11時~14時  

      麺の販売10時~15時

とちぎモッタイナイ市場に出品中!!!

いつもご覧いただきありがとうございます。

本日(2020年6月11日)から6月16日(火)まで、東武百貨店宇都宮店にて

「とちぎモッタイナイ市場」が開催中です!

コロナ禍の影響で栃木県内の物産関連の商材がそのまま捨てられてしまうのは「モッタイナイ!」

をキーワードに東武百貨店のご協力で大特価販売中!!!!!

お時間のある方は是非ご来場ください。

業務用28番「細ちぢれ麺」は如何ですか?

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まだ梅雨入り前の6月上旬ですが、昨今の気温は厳しいですね~

そんな時は、ご家庭で「美味しい」冷し中華は如何でしょうか?

麺工房政木屋で販売中の、業務用中華麺28番「細ちぢれ」は業務用なのでボリュームも

1玉140gとビックサイズ!(量販店で販売している中華麺は1人前100g~120gが多いです)

小麦粉を3種類配合し、県内の飲食のプロ御用達の中華麺です。

また、細麺ならではのゆで時間の短さもポイント。温かいラーメンなら50秒!!!

冷し中華でも1分半で最高に旨い冷し中華がご賞味いただけます。

今なら麺工房内で宮ゆずを使った冷しスープを特価販売してます。

是非ご利用ください。

麺工房政木屋  麺の販売10時~15時

飲食  11時~14時

是非ご来場ください。

冷し中華 始めました!!!

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最近は気温もだいぶ上がり昨日は30度越えでしたね!

そんな時はご家庭で「美味しい冷し中華」は如何でしょうか?

dav

3種類の小麦をブレンドしたこだわりの極細麺と、政木屋オリジナルの酸味を整えたストレートスープ付です。

2人前スープ付 麺工房政木屋にて販売開始!!!

麺の直売 10時~15時

飲食部門 11時~14時

 

新商品のご案内~その3~

いつもご覧いただきありがとうございます。

本日は新商品のご案内第3弾!!

昨年より大好評の「超多加水手もみ麺」が冷し中華になりました。

超多加水ならではの、滑らかなのど越し、スープは政木屋オリジナルの酸味を整えたバランスの良いストレートスープ。

他にはない特徴ある冷し中華に仕上げております。

この機会に是非ご賞味ください。

麺工房 政木屋

麺の販売 10時~15時

飲食   11時~14時

 

新商品のご案内~その2~

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本日も新商品のご案内です。2つ目のご案内はコチラ↓

冷し担々麺(2人前スープ付)

麺は栃木県産タマイズミを100%使用し、多加水製法で生地を練り上げゆっくりと圧延し手もみ麺に仕上げたのど越しよい麺です。スープは少し辛めに味付けした肉みそとゴマペーストを加えた風味良い担々麺です。暑い季節には食欲をそそる涼味麺ですので、是非ご賞味ください。

 

麺工房 政木屋では新商品を先行発売開始!!

麺の直販 10時~15時

飲食   11時~14時

是非ご来場ください。

水曜だけの・・・・麺工房

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麺工房政木屋の水曜日限定メニューのご案内です。

政木屋の2度蒸し焼そばをタップリ使ってふんわり玉子で丁寧に包んだ

「オム焼そば」が本日もご用意できております。(今のところ水曜日限定)

1パック400円で販売中です。(数量限定ですのでお早めに!!)

政木屋食品 新商品のご案内~その1~

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気温も急上昇のこの頃、コロナの一日も早い収束を願ってやみませんが、皆様いかがお過ごしでしょうか?

いきなりですが新商品のご案内です!!

今年は新商品3兄弟!!の一番目

四川風冷し中華(2人前スープ付)

麺は栃木県産小麦タマイズミを100%使用し、多加水製法で仕上げたモッチリ生地に多段式圧延製法と政木屋独自の手もみ製法で喉越しよく滑らかな食感を実現!

スープはピリ辛と酸味のバランスを整えた本格四川風味。

麺工房政木屋では新発売記念として1パック350円で先行発売しております。

麺工房政木屋の麺の販売コーナーにぜひお立ち寄りください。

麺工房政木屋 麺の販売10時~15時

飲食部門は 11時~14時です

定休 日曜

 

麺工房 政木屋からお知らせ

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製麺所に一番近い飲食店「麺工房 政木屋」ではこの季節イチオシ!!のメニューを発売しております。

気温が上がると冷たい麺はもちろんですが、冷やし中華の酸味が苦手な方も多いです。そこでお勧めなのが

「ざるラーメン」です。酸味はほとんど感じませんが、節の旨味をしっかり感じとれる特製のつけつゆが細ちぢれのキンキンに冷した中華麺にピッタリ。

今なら大盛り無料での提供です。

飲食は14時まで。

土日はご家庭で美味しい麺料理は如何でしょうか?

麺工房だけの限定麺も販売しております!

麺の直売は15時まで。

是非ご来店ください。